防割規格

較普遍的防割規格是英國歐盟BS EN 388（等同澳洲/新西蘭標準AS/NZS 2161.3）。規格涵蓋4種機械性風險，分別是防磨、防割、防撕及防刺。符合規格的手套須標以鐵匠鎚鐵圖象的盾牌標誌，並以1至4表達防護級別，防割評級更可達最高的5級（請參閱表1）。有些時候「x」及、「0」也會被用上，分別表示不適用及評級低於「1」。手套亦須同時符合BS EN 420標準所載一般、舒適及效率、測試步驟與標明及資料的要求，例如有關水的滲透、皮製手套釋出六價鉻的量等。

進行防割測試時，在手套掌心取樣本，以鎢鋼旋轉切刀來回交叉切割，並記錄割穿樣本所需要的轉數，以比較同時交錯進行比對測試的標準棉布樣本結果，所計出的指數越高，防割性能越強。但是，防割測試不適用於非常堅硬的物料，例如鏈子甲。

Dyneema/Spectra纖維防割可達5級，Kevlar纖維則有4至5級。一般而言，人造纖維比天然好，棉質較皮料好，皮料則比乳膠強。